بحـث
المواضيع الأخيرة
دخول
ملاحظة للأعضاء
لكي يعمل المنتدى لديك بشكل جيد الرجاء استخدام متصفح فايروفوكس السحابة الدلالية
الأخصائية إيمان البكري ، نصائح ، عام ، العيادة الإلكترونية ، جديد ، رجيم ، منوعات ، نظام ، أنظمة ، رشاقة ، وصفات ، أعشاب ، صحة ، توازن ، مرض ، سكر ، ضغط ، منتدى ، موقع ، خاص ، جديد ، مميز ، علمي المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 8 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 8 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 43 بتاريخ الثلاثاء مارس 05, 2024 5:41 am
مضادات الأكسدة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
مضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة والوقاية من الأمراض
إذا كان لديك تفاحة مقطعة في الهواء الطلق فإنها ما تلبث أن تتحول الى اللون البني .. لكن لو عصير عليها بعضا من عصير الليمون ..فإن تلك التفاحة سوف تحتفظ بلونها الأبيض الطبيعي ولا تتحول الى اللون البني بفعل الأكسدة بينما الليمون يحتوي على فيتامين ج وهو مضاد قوي للأكسدة , تلك الأكسدة التي قد تدمر ليس التفاحة فقط ولكن خلايا جسم الإنسان أيضاً مضادات الأكسدة هي مجموعه من الفيتامينات والمعادن والأنزيمات التي تساعد على حماية الجسم ممن تكون الجذور الحرة والتي هي عبارة عن مجموعة من الذرات التي تسبب تدميراً للخلايا. وبالرغم من أن الخلايا في جسم الإنسان في حاجة للأكسجين لكي تعيش لكنة وجد أن هناك نوعاً من جزي ء الأكسجين الغير مستقر والذي يطاق علية أسم (الجذور الحرة free radicals)وتلك العناصر او الجذور الحرة تستطيع الاتحاد مع مكونات بعض الخلايا السليمة وتعوق عملها ونموها الطبيعي داخل جسم الأنسان لذا فإن تهدم تلك الخلايا المبكر نتيجة لتلك العناصر الحرة يحفز نشاط العديد من السرطانات ويعجل بالشيخوخة المبكرة والإصابة بأمراض الشرايين وكذلك يقلل من مناعة الجسم ضد الأمراض وغيرها .
أين توجد هذه الجذور ؟
توجد بصورة عادية في الجسم بأعداد قليلة والعمليات الكيميائية تؤدي بصورة طبيعية الى وجودها وفي الظروف العادية فإن الجسم يمكنه السيطرة عليها ومع ذلك فليست الجذور الحرة ضارة ولكن إذا زاد تكون الجذور الحرة زيادة كبيرة يحدث تلفاً بالخلايا وهناك عوامل كثيرة يمكن أن تؤدي إلى إنتاجها مثل : التعرض للإشعاع كالأشعة الفوق بنفسجية , التلفزيون الكمبيوتر , وكذلك التعرض لملوثات البيئة كالدخان .
أمثلة على بعض مضادة التأكسد
من الفيتامينات : فيتامين ج, فيتامين هــ , البيتا كاروتين وفيتامين ((أ))من المعادن السيلينيوم , المنجنيز , الزنك الأحماض الأمينية مثل : الجلوتاثيون مواد أخرى: كابسين ,كيومارين هرمون الميلاتونين , البيوفلافيندويد ماهي المصادر الغذائية التي تحتوي على مضادة الأكسدة ؟ أغلبها توجد في الفواكه والخضروات
حنين صالح غازي
منقول
إذا كان لديك تفاحة مقطعة في الهواء الطلق فإنها ما تلبث أن تتحول الى اللون البني .. لكن لو عصير عليها بعضا من عصير الليمون ..فإن تلك التفاحة سوف تحتفظ بلونها الأبيض الطبيعي ولا تتحول الى اللون البني بفعل الأكسدة بينما الليمون يحتوي على فيتامين ج وهو مضاد قوي للأكسدة , تلك الأكسدة التي قد تدمر ليس التفاحة فقط ولكن خلايا جسم الإنسان أيضاً مضادات الأكسدة هي مجموعه من الفيتامينات والمعادن والأنزيمات التي تساعد على حماية الجسم ممن تكون الجذور الحرة والتي هي عبارة عن مجموعة من الذرات التي تسبب تدميراً للخلايا. وبالرغم من أن الخلايا في جسم الإنسان في حاجة للأكسجين لكي تعيش لكنة وجد أن هناك نوعاً من جزي ء الأكسجين الغير مستقر والذي يطاق علية أسم (الجذور الحرة free radicals)وتلك العناصر او الجذور الحرة تستطيع الاتحاد مع مكونات بعض الخلايا السليمة وتعوق عملها ونموها الطبيعي داخل جسم الأنسان لذا فإن تهدم تلك الخلايا المبكر نتيجة لتلك العناصر الحرة يحفز نشاط العديد من السرطانات ويعجل بالشيخوخة المبكرة والإصابة بأمراض الشرايين وكذلك يقلل من مناعة الجسم ضد الأمراض وغيرها .
أين توجد هذه الجذور ؟
توجد بصورة عادية في الجسم بأعداد قليلة والعمليات الكيميائية تؤدي بصورة طبيعية الى وجودها وفي الظروف العادية فإن الجسم يمكنه السيطرة عليها ومع ذلك فليست الجذور الحرة ضارة ولكن إذا زاد تكون الجذور الحرة زيادة كبيرة يحدث تلفاً بالخلايا وهناك عوامل كثيرة يمكن أن تؤدي إلى إنتاجها مثل : التعرض للإشعاع كالأشعة الفوق بنفسجية , التلفزيون الكمبيوتر , وكذلك التعرض لملوثات البيئة كالدخان .
أمثلة على بعض مضادة التأكسد
من الفيتامينات : فيتامين ج, فيتامين هــ , البيتا كاروتين وفيتامين ((أ))من المعادن السيلينيوم , المنجنيز , الزنك الأحماض الأمينية مثل : الجلوتاثيون مواد أخرى: كابسين ,كيومارين هرمون الميلاتونين , البيوفلافيندويد ماهي المصادر الغذائية التي تحتوي على مضادة الأكسدة ؟ أغلبها توجد في الفواكه والخضروات
حنين صالح غازي
منقول
Haneen- عضو جديد
- عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 11/05/2013
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس سبتمبر 05, 2013 5:34 am من طرف toooomi1430
» عروض الأسنان المتميزة في عيادات الرعاية المثالية د.فريد أبو طعيمة ....
الإثنين يونيو 24, 2013 5:40 pm من طرف Admin
» طرق ابداعيه في حفظ القران الكريم..
الخميس مايو 23, 2013 6:36 pm من طرف نور القلب
» فضل القران الكريم وتدبره
الخميس مايو 23, 2013 6:30 pm من طرف نور القلب
» بالقـــران نــــحــــــيـــــــا
الخميس مايو 23, 2013 6:24 pm من طرف نور القلب
» مرررررحباااااااا
الخميس مايو 23, 2013 12:05 am من طرف نور القلب
» كلمات رائعة للشيخ عايض القرني
الأربعاء مايو 22, 2013 11:58 pm من طرف نور القلب
» عبارات جميله لدكتور عايض القرني
الأربعاء مايو 22, 2013 11:56 pm من طرف نور القلب
» ما هي العروة الوثقى ؟
الأربعاء مايو 22, 2013 11:44 pm من طرف نور القلب