بحـث
المواضيع الأخيرة
دخول
ملاحظة للأعضاء
لكي يعمل المنتدى لديك بشكل جيد الرجاء استخدام متصفح فايروفوكس مدونة الأخصائية إيمان البكري
السحابة الدلالية
الأخصائية إيمان البكري ، نصائح ، عام ، العيادة الإلكترونية ، جديد ، رجيم ، منوعات ، نظام ، أنظمة ، رشاقة ، وصفات ، أعشاب ، صحة ، توازن ، مرض ، سكر ، ضغط ، منتدى ، موقع ، خاص ، جديد ، مميز ، علمي المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 15 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 15 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 43 بتاريخ الثلاثاء مارس 05, 2024 5:41 am
مخلل البصل ..
صفحة 1 من اصل 1
مخلل البصل ..
من طرف Admin الأربعاء مارس 27, 2013 3:42 am
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مخلل البصل
المقادير:
كيلو
بصل صغير
كوب فلفل أحمر حار مقطع قطعاً صغيرة
ملعقة كبيرة خردل حبوب
ملعقة
كبيرة كزبرة صحيحة
6 كوب خل ابيض
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
4
عيدان كرفس
الطريقة:
يوضع البصل في ماء مغلي لبضع دقائق ويقشر بدون
إستخدام سكين ثم يوضع في ماء بارد ويصفى.
يغلى الخل بعد أن يضاف إليه الخردل
والكزبرة والكرفس للحصول على نكهة إضافية ثم يصفى ويُحفظ جانباً.
يوضع البصل في
برطمان معقم ويُضاف إليه الفلفل الأحمر المقطع ويغطى بالخل مع ترك حوالي 1 سنتيمتر
فارغاً ويغطى بإحكام.
يوضع البرطمان في حمام ماء مغلي (يُوضع البرطمان في وعاء
أكبر به ماء مغلي) لمدة 10 دقائق حتى نتخلص من الهواء داخل البرطمان.
يحفظ حتى
يتم نضجه لمدة أسبوع على الأقل أو حسب حجم البصل.
بالهنا والعافية
[size=21]تحيات الأخصائية
[size=21]إيمان البكري
[/size][/size]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مخلل البصل
المقادير:
كيلو
بصل صغير
كوب فلفل أحمر حار مقطع قطعاً صغيرة
ملعقة كبيرة خردل حبوب
ملعقة
كبيرة كزبرة صحيحة
6 كوب خل ابيض
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
4
عيدان كرفس
الطريقة:
يوضع البصل في ماء مغلي لبضع دقائق ويقشر بدون
إستخدام سكين ثم يوضع في ماء بارد ويصفى.
يغلى الخل بعد أن يضاف إليه الخردل
والكزبرة والكرفس للحصول على نكهة إضافية ثم يصفى ويُحفظ جانباً.
يوضع البصل في
برطمان معقم ويُضاف إليه الفلفل الأحمر المقطع ويغطى بالخل مع ترك حوالي 1 سنتيمتر
فارغاً ويغطى بإحكام.
يوضع البرطمان في حمام ماء مغلي (يُوضع البرطمان في وعاء
أكبر به ماء مغلي) لمدة 10 دقائق حتى نتخلص من الهواء داخل البرطمان.
يحفظ حتى
يتم نضجه لمدة أسبوع على الأقل أو حسب حجم البصل.
بالهنا والعافية
[size=21]تحيات الأخصائية
[size=21]إيمان البكري
[/size][/size]
Admin- الإدارة
- عدد المساهمات : 530
تاريخ التسجيل : 27/11/2012 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» عروض الأسنان المتميزة في عيادات الرعاية المثالية د.فريد أبو طعيمة ....
» طرق ابداعيه في حفظ القران الكريم..
» فضل القران الكريم وتدبره
» بالقـــران نــــحــــــيـــــــا
» مرررررحباااااااا
» كلمات رائعة للشيخ عايض القرني
» عبارات جميله لدكتور عايض القرني
» ما هي العروة الوثقى ؟