تغذية الأطفال

الحليب ومشتقاته : - يعتبر غذاء غني جداً ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على البروتين، الدهن، السكر , بالإضافة إلى الأملاح المعدنية واهمها الكالسيوم والفيتامينات الغذائية الضرورية للجسم كما أن الحليب سهل الهضم ويمد الجسم بالطاقة اللازمة للنمو والحركة .


و يعتبر الحليب أساس لكثير من المنتجات الغذائية مثل اللبن الرائب (الشرب )،( الزبادي بانواعه بدون إضافات والزبادي بجميع أنواع الفواكه) ، اللبنة، والجبنة ،والايسكريم المصنوع من الحليب ، المهلبيات ، الزبد .



:
المصدر الرئيسي للطاقة.
غنية بالألياف الغذائية.
تحتوى على نسبة عالية من بعض الفيتامينات مثل فيتامين ب المركب



تحياتي
أخصائية علم الغذاء
إيمان البكري