بحـث
المواضيع الأخيرة
دخول
ملاحظة للأعضاء
لكي يعمل المنتدى لديك بشكل جيد الرجاء استخدام متصفح فايروفوكس السحابة الدلالية
الأخصائية إيمان البكري ، نصائح ، عام ، العيادة الإلكترونية ، جديد ، رجيم ، منوعات ، نظام ، أنظمة ، رشاقة ، وصفات ، أعشاب ، صحة ، توازن ، مرض ، سكر ، ضغط ، منتدى ، موقع ، خاص ، جديد ، مميز ، علمي المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 26 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 26 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 142 بتاريخ الأربعاء سبتمبر 25, 2024 12:34 am
محشي الكوسة للأخصائية إيمان البكري ..
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
محشي الكوسة للأخصائية إيمان البكري ..
المقادير:
3كوسا
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
حشوه
كوب لحم بقر, مفروم
1 ملعقة كبيرة أرز أبيض
1 بصل, مقطع
ملح حسب الذوق
بهار حسب الذوق
صلصة
١⁄٢ كوب لبن
٢ ملعقة كبيرة (شبت- اوبقدونس أو كزبرة )
١ فص ثوم, مدقوق
ملح حسب الذوق
طريقة العمل :
1- تغسل حبات الكوسة ويفرَغ داخلها بواسطة منقرة أو ملعقة صغيرة.
٢. لتحضير ألحشوه: يخلط اللحم المفروم مع الأرز، البصل، الملح والبهار.
٣. يحشى الكوسة جزئيا ليبقى ناقصاً ولا يُضغط الحشو داخل الكوسى حتى لا يتفسَخ عند نضوج الأرز ثم يوضع في قدر.
٤. يمزج معجون الطماطم مع 6 أكواب من الماء الساخن ويسكب فوق الكوسى مع زيت الزيتون ويطبخ على نار متوسطة حوالي 20 دقيقة.
٥. لتحضير الصلصة: يخلط اللبن والشبث والثوم والملح و يقدم مع الكوسى.
تحياتي
أخصائية علم الغذاء
إيمان البكري
عدل سابقا من قبل الأخصائية إيمان البكري في الإثنين مارس 04, 2013 1:35 am عدل 1 مرات
الأخصائية إيمان البكري- الإدارة
- عدد المساهمات : 383
تاريخ التسجيل : 02/12/2012
رد: محشي الكوسة للأخصائية إيمان البكري ..
تسلم يداك
وشكرا على الجهد الررائعه
ودمت بصحه وعافيه
وشكرا على الجهد الررائعه
ودمت بصحه وعافيه
نور القلب- الإدارة
- عدد المساهمات : 1373
تاريخ التسجيل : 19/01/2013
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس سبتمبر 05, 2013 5:34 am من طرف toooomi1430
» عروض الأسنان المتميزة في عيادات الرعاية المثالية د.فريد أبو طعيمة ....
الإثنين يونيو 24, 2013 5:40 pm من طرف Admin
» طرق ابداعيه في حفظ القران الكريم..
الخميس مايو 23, 2013 6:36 pm من طرف نور القلب
» فضل القران الكريم وتدبره
الخميس مايو 23, 2013 6:30 pm من طرف نور القلب
» بالقـــران نــــحــــــيـــــــا
الخميس مايو 23, 2013 6:24 pm من طرف نور القلب
» مرررررحباااااااا
الخميس مايو 23, 2013 12:05 am من طرف نور القلب
» كلمات رائعة للشيخ عايض القرني
الأربعاء مايو 22, 2013 11:58 pm من طرف نور القلب
» عبارات جميله لدكتور عايض القرني
الأربعاء مايو 22, 2013 11:56 pm من طرف نور القلب
» ما هي العروة الوثقى ؟
الأربعاء مايو 22, 2013 11:44 pm من طرف نور القلب