الطعام داء ام دواء

الطعام داء ام دواء
ترتبط التغدية بالصحة ارتباطا عضويا فالصحة الجيدة تتطلب تغدية جيدة ونعني ونعني بالتغدية الجيدة مجموعة العمليات التي يقوم بها الكائن الحي والتي تمكنة من الإستفادة من المواد الغدائية الموجودة في غدائه حيث تشمل هده العمليات تناول الغداء ، هضمه ، امتصاصه وتمثيله الغدائي واخراج الفضلات ويقوم الكائن بهده النشطات لإستمرار حياته ونموه .

أما الطعام فهو عبارة عن مزيج من المواد الغدائية دات طعم ورائحة ومظر مقبول يتناوله الإنسان لكي يزيل الشعور بالجوع ويعمل على تزويد الجسم بالطاقة والحرارة وبناء وتجديد الخلايا والأنسجة ويعطي المناعة ضد الأمراض .
ولابد أن تكون المواد الغدائية التي يتناولها الأنسان الى المشاكل الصحية .

من المشاكل الصحية التي يتعرض لها الإنسان والتي يلعب الغداء دورا رئيسيا فيها .

أمراض القلب .
مرض السكري .
نزيف الدماغ .
هشاشة العظام .
بعض انواع السرطانات .
أمراض الكبد .
امراض الكلى .