سكر الجلكوز

الجلوكوز

▪ يعد الجلوكوز من أهم السكريات الأحادية الألدهيدية من الناحية التغذوية.

مسمياته:

سكر الدم , سكر العنب , الدكستروز.

▪ يعتبر الجلوكوز المنتج النهائي الناتج من هضم الكربوهيدرات, كذلك يمتصه الدم مباشرة من الأمعاء بسبب تركيبه البسيط.

▪ يدخل الجلوكوز في تركيب السكريات الثنائية والمتعددة مثل اللاكتوز والسكروز والنشا والجليكوجين والسليلوز.

المصادر الرئيسية للجلوكوز:

الفواكه , عسل النحل , الخضروات النشوية , الحبوب.

▪ يعد الجلوكوز من أهم الكربوهيدرات في تغذية الخلايا حيث تتحول الكربوهيدرات الأخرى مثل الفركتوز والجالاكتوز إلى جلوكوز قبل تأكسدها

داخل جسم الإنسان وتحولها إلى طاقة.

أهم مواقع أيض الجلوكوز:

الكبد, بالإضافة إلى الأنسجة العضلية والأنسجة الدهنية.

المصدر الرئيسي للجلوكوز في جسم الإنسان:

هو الحصول عليه من مصادره الطبيعية او تحلل السكريات المتعددة أثناء عملية الهضم, ويليها السكريات الثنائية.

من طرف **الوفاء طبعي** الأحد أبريل 07, 2013 2:41 am

يعطيك العافيه

على الطرح المفيد

يسلموووووو

سكر الجلكوز

سكر الجلكوز

رد: سكر الجلكوز