الدجاج باللبن والكزبرة الناشفه

المقادير:
١ صدر دجاج, مقطعة مربعات
١ بصلة وسط, مفرومة
٢ فص ثوم مهروس
١ ملعقة اكل زيت
لبن زبادي خالي الدسم
ربع ملعقة صغيره هيل مطحون
نصف ملعقة صغيره كزبرة بودرة
نصف ملعقة صغيره فلفل أسود
نصف ملعقة صغيره ملح
١ كوب ماء

طريقة العمل :
١. يقلى البصل بالزيت حتى يصفر، يضاف الثوم والبهارات جميعها مع قليل من الماء قدر ملعقتين للتسبيك.
٢. تضاف قطع الدجاج بعد غسلها وتجفيفها، تقلب جيداً حتى تتسبك لخمس دقائق، يضاف باقي الماء على اللبن الزبادي ويخلط جيداً.
٣. يضاف خليط اللبن على الدجاج، يحرك ببطء ويضاف الملح، تخفف النار لمدة خمسة عشر دقيقة.
٤. تقدم بجانب الرز بسمتي، بالهناء والعافية.

تسلم يداك
والله يعطيك الصحه

دمت بصحه وعافيه