سمك بصلصة الزنجبيل

المقادير :
نصف كوب قطع صغيرة فيليه سمك أو 4 حبات ربيان .
ا ملعقة أكل زيت دوار الشمس .
١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة
٤ فص ثوم, مفروم
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١⁄٤ ملعقة صغيرة صلصة الصويا
١ ملعقة صغيرة زنجبيل اخضر مطحون
نصف ملعقة صغيرة كمون
١⁄٢ بقدونس باقة, مفرومة للزينة

طريقة العمل :
١. نخلط 1 صلصة الصويا مع عصير الليمون، الزنجبيل, الكمون, الكزبره والثوم في وعاء, ويضاف الزيت ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
٢. نضع السمك في الملح والفلفل الأسود وندهن الروبيان بخليط الزنجبيل والصويا.
٣. نسخن الشواية جيداً ثم نضع الروبيان ونقلب من وقت لأخر إلى أن يتم الشويه وإستوئه.
٤. يوضع في طبق التقديم ويزيّن بالبقدونس المفروم وبالعافيه.

اختك تموت في الوصفات لي فيها السمك
الله يعطيك الصحه
بنتظار وصفاتك الجديده
دمت بصحه وعافيه