بحـث
المواضيع الأخيرة
دخول
ملاحظة للأعضاء
لكي يعمل المنتدى لديك بشكل جيد الرجاء استخدام متصفح فايروفوكس السحابة الدلالية
الأخصائية إيمان البكري ، نصائح ، عام ، العيادة الإلكترونية ، جديد ، رجيم ، منوعات ، نظام ، أنظمة ، رشاقة ، وصفات ، أعشاب ، صحة ، توازن ، مرض ، سكر ، ضغط ، منتدى ، موقع ، خاص ، جديد ، مميز ، علمي المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 43 بتاريخ الثلاثاء مارس 05, 2024 5:41 am
سلطة الدجاج والبرغل
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
سلطة الدجاج والبرغل
المقادير //
برغل خشن 1 كوب
صدور دجاج مخلية 2 حبة
طماطم 3 حبات
رجلة ½ حزمة
ليمون 1 حبة
نعناع 4 عروق
خس دائري 6 اوراق
بقدونس 4 عروق
صنوبر 3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون ½ كوب
زبدة 2 ملعقة
ملح – فلفل اسود – كزبرة
صلصة فرنسية : ثوم + ليمون + ملح + فلفل اسود + زيت زيتون
الطريقة //
• ينقع البرغل في ماء ساخن
• تقطع الطماطم ويصفى البرغل وتضاف إليه الطماطم
• تملح الصدور وتبهر وتسلق بقليل من الماء ثم تسيح الزبدة وتقلى الصدور الى ان تحمر ثم تقطع بالورب
• يقلى الصنوبر حتى يصبح ذهبي اللون
• تقطع الخضروات وتضاف إلى البرغل بعد تصفيته ويقطع الدجاج ويخلط مع الخضار والصنوبر والملح وتتبل بالكزبرة الجافة والصلصة الفرنسية
برغل خشن 1 كوب
صدور دجاج مخلية 2 حبة
طماطم 3 حبات
رجلة ½ حزمة
ليمون 1 حبة
نعناع 4 عروق
خس دائري 6 اوراق
بقدونس 4 عروق
صنوبر 3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون ½ كوب
زبدة 2 ملعقة
ملح – فلفل اسود – كزبرة
صلصة فرنسية : ثوم + ليمون + ملح + فلفل اسود + زيت زيتون
الطريقة //
• ينقع البرغل في ماء ساخن
• تقطع الطماطم ويصفى البرغل وتضاف إليه الطماطم
• تملح الصدور وتبهر وتسلق بقليل من الماء ثم تسيح الزبدة وتقلى الصدور الى ان تحمر ثم تقطع بالورب
• يقلى الصنوبر حتى يصبح ذهبي اللون
• تقطع الخضروات وتضاف إلى البرغل بعد تصفيته ويقطع الدجاج ويخلط مع الخضار والصنوبر والملح وتتبل بالكزبرة الجافة والصلصة الفرنسية
الأخصائية إيمان البكري- الإدارة
- عدد المساهمات : 383
تاريخ التسجيل : 02/12/2012
رد: سلطة الدجاج والبرغل
عواااااااااافي يالغـــــــــــــلا
=]يعطيك العافيه
[/size]
شموخي كبريائي- عضو صديق
- عدد المساهمات : 76
تاريخ التسجيل : 22/04/2013
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس سبتمبر 05, 2013 5:34 am من طرف toooomi1430
» عروض الأسنان المتميزة في عيادات الرعاية المثالية د.فريد أبو طعيمة ....
الإثنين يونيو 24, 2013 5:40 pm من طرف Admin
» طرق ابداعيه في حفظ القران الكريم..
الخميس مايو 23, 2013 6:36 pm من طرف نور القلب
» فضل القران الكريم وتدبره
الخميس مايو 23, 2013 6:30 pm من طرف نور القلب
» بالقـــران نــــحــــــيـــــــا
الخميس مايو 23, 2013 6:24 pm من طرف نور القلب
» مرررررحباااااااا
الخميس مايو 23, 2013 12:05 am من طرف نور القلب
» كلمات رائعة للشيخ عايض القرني
الأربعاء مايو 22, 2013 11:58 pm من طرف نور القلب
» عبارات جميله لدكتور عايض القرني
الأربعاء مايو 22, 2013 11:56 pm من طرف نور القلب
» ما هي العروة الوثقى ؟
الأربعاء مايو 22, 2013 11:44 pm من طرف نور القلب