فليه السمك بالاسبرنغ رول

المقادير //
• ½ كيلو فيليه سمك
• 2 ملعقة مائدة عصير ليمون
• ½ ملعقة شاي ملح
• ½ ملعقة شاي فلفل اسود
• 1 ملعقة مائدة زيت دوار الشمس
• ا ملعقة مائدة خل ابيض

مقادير عجينة التغطية //
• ½ كوب دقيق ابيض
• 1 ملعقة شاي ملح
• ¼ ملعقة شاي فلفل اسود
• ½ كوب ماء
• مغلف عجينة اسبرنغ رول
• زيت قلي

الطريقة//
1. يخلط عصير الليمون مع الملح ، الفلفل الأسود ، الزيت والخل ثم يسكب على السمك ويترك في الثلاجة لمدة ساعة
2. تقطع الاسبرنغ رول الى شرائ رفيعة بواسطة السكين او المقص
3. تخلط مقادير عجينة التغطية مع بعضها جيدا
4. يجفف السمك ثم يغطس بعجينة التغطية ويغطى بشرائح الاسبرنغ رول ويحمر في زيت غزير

يعطيك الصحه